ピザ＆じゃがいもスープ

GWが終わり、明日から仕事です。。。
４連休はあっという間でございました。。。仕事行きたくな～い！！

今回のGWは、ライブ、花見（藤がちょ～綺麗でした♪）、友達とごはん、衣替えなどをして、ゆっくりと充実した連休になりました♪

あくまで、モットーはこのブログのタイトルにもありますようにゆっくりです！！

心残りは祭日で金融機関や図書館が休みなので、、やりたいことが出来ないのが不満。。。


今年ももうすぐ折り返し時点だというのに、１ヶ月に１回しかアップしてないブログ。。。
やばいです。。
もっと、マメにアップしないとなあ・・・・

とりあえずは、連休中に作ったピザをアップします♪♪







ピザとじゃがいものポタージュスープを作りました♪♪
ピザを作ったのは３回目（？）ですが、今までで１番おいしかった～♪♪
生地を丸く薄くするのが難しいから形が不細工だけれど・・・

ピザソースは、トマトソースのストックがなかったので、超手抜きです。。
オリーブオイルににんにくを炒め、ケチャップと酢と砂糖をいれて作りました。。

具は、冷蔵庫にあった、ウィンナー、ベーコン、コーン、玉ねぎを乗せました。。定番なミックスピザです♪♪
薄力粉と強力粉、各150ｇで作り、このサイズが２枚できます♪

スープは生クリームがあまってたので、じゃがいもをつぶし、じゃがいものポタージュ♪
パセリがあったらもう少し綺麗な見た目になるんでしょうけれど、味はおいしかったです♪♪

最近、料理熱が若干下がり気味。。。
刺激が足りないです。。。

お菓子はダイエットのためにちょっとお休みしようかなあって感じだし。。。


何かいいものないかなあ・・・・
料理ブログをみて料理熱をあげようっと！！