謹賀新年

今年もどうぞ宜しくお願いします。

昨年は放置をしっぱなしブログでしたが、今年は心入れ替えマメにアップしたいと思ってます。

今年の目標は、料理＆お菓子作りです！！



新年第一発目はおせち料理です
大晦日に大掃除が終わってから作り、お重に詰めました♪♪

ほとんど詰めただけという噂もありますが・・・・（汗）





一段目
栗きんとんと大根とにんじんの酢のものが手作りです♪黒豆も煮たかったのに母に煮ていただきました。
伊達巻を作ろうと思いはんぺんを購入したのですが、半額で売られていたので買っちゃいました。
はんぺんはチーズをのせ正月が終わったらいただきます。







二段目
筑前煮、きんぴらを作りました♪赤貝は母親作です♪





お重の詰め方が適当ですいません。。
今年はデパートの広告などをみながらマネてみたいと思います。
お重に詰めるために作ると量が多くなり、お正月の三が日が毎日お節料理であきてしまうので、来年からお皿で盛りたいと思ってます。。
せっかく作ったものはおいしくいただきたいので、飽きてまたお節かあ・・・って食べるものつらいから。。
課題はまだまだ沢山あります（汗）


今年はマメにアップ出きるようブログのお引越しも考えてます。。
Amebaのほうが絵文字もすぐ立ち上がるし、種類も多いから惹かれてます。。

家で作ると味付けは自分の好きな風にできるし、安上がりだし家で色々な料理にチャレンジをしたいと思ってます。
今年は圧力鍋を買ってレパートリーを増やしたいなあと思います。


今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。